从万里茶道到即饮新宠：“川字牌”青砖茶饮续写赤壁茶脉传奇

极目新闻记者 张(zhāng)万军

通讯员(tōngxùnyuán) 童金健 吕志海

7月4日上(shàng)午，赵李桥茶厂(cháchǎng)川字牌新品发布会暨赤壁青砖茶产业创新研究院成立仪式，在(zài)赤壁羊楼洞的中国青砖茶博物馆举行，“川字牌”青砖茶饮料在发布会上惊艳亮相，受到(shòudào)众多行业茶企、媒体、经销商与消费者代表的关注。

赤壁(chìbì)自古便是万里(wànlǐ)茶道的源头，青、米砖茶文化的发祥地。赵李桥茶厂作为赤壁茶产业历史长河中的璀璨明珠，是中华老字号、国家级非物质文化遗产代表性(dàibiǎoxìng)项目“赵李桥砖茶制作技艺”的传承保护单位，其生产(shēngchǎn)砖茶的制作技艺历史悠久，至今已跨越三个世纪。

赵李桥茶厂敏锐洞察市场趋势，依托赤壁广袤优质茶园提供的(de)上等原料，以及对传统工艺的深刻理解，将沉淀百年(bǎinián)的青砖茶技艺与现代(xiàndài)便捷饮品的形态相结合，推出了“川字牌”青砖茶饮料(cháyǐnliào)。这不仅是(shì)赵李桥茶厂自身在传承经典基础上的突破，更是赤壁茶产业转型升级、拓展消费场景的一次重要实践。

“川字牌”青砖茶饮料

发布会上，赤壁市政协主席、市茶(chá)产业链常务副链长宋慧宇表示，“川字牌”青砖茶饮料的(de)成功发布不仅是企业(qǐyè)创新的实践，更是赤壁青砖茶产业在产品与品牌升级上的重要突破。她相信，这款新品将为消费者带来便捷健康(jiànkāng)的茶饮新选择，提升赤壁青砖茶的品牌影响力，推动(tuīdòng)产业高质量发展。

赵李桥(zhàolǐqiáo)茶厂总经理金传炎回顾了品牌(pǐnpái)与赤壁(chìbì)青砖茶产业的(de)百年共荣，阐述了推出“川字牌”青砖茶饮料对赤壁青砖茶产业拓展市场、提升价值的战略意义。赵李桥茶厂第四代代表性传承人甘多平则细致解读了新品背后的“赤壁密码”——从茶园到杯盏的甄选标准、融合传统(chuántǒng)与现代的工艺优势。

一位来自内蒙古的经销商赞叹：“没想到赤壁的青砖茶还能有这样的创新，既保留了老味道的醇厚(chúnhòu)底蕴，又如此方便快捷，市场前景一定广阔！”一位本地茶文化(cháwénhuà)爱好者(àihàozhě)也感慨：“看到赤壁的茶产业能这样与时俱进，把老祖宗的东西做出新花样，真的(zhēnde)感到自豪。”

近年来，赤壁市坚持把绿色发展理念贯穿于茶产业(chǎnyè)发展全过程，制定了(le)从茶园到茶杯全流程104项行业标准；同时牵手全市10多家(duōjiā)青砖(qīngzhuān)茶重点企业成立联盟，从青砖茶源头进行管控管理，共同打造青砖茶标准体系。 　　

为适应(shìyìng)市场需求，赤壁每年财政列支青砖茶(chá)产业发展(fāzhǎn)专项资金3000万元，设立2亿元(yìyuán)青砖茶产业专项基金，还联合高校和科研机构(kēyánjīgòu)组建青砖茶研究院，每年投入近2000万元研发青砖茶创新产品，研发了袋泡茶、茶饮料、茶食品、茶医药等30余类360多款创新产品。

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